中文名稱:橡山伊比利亞風幹火腿前腿橡子飼養切片100克(36個月以上)
英文名稱:Monteroble Iberian Dry Cured Shoulder Bellota Sliced
品牌及産地:橡山Monteroble Extremadura 西班牙
包裝:真空包裝Vacuum Packed Around 100g/package(30pcs/case)
産品條形碼:8420391512685
選材西班牙法定産區埃斯特雷馬杜拉16個月齡伊比利亞黑毛豬,野豬長年被散養在橡樹林内,依靠樹上掉落的橡木果和地表皮草為生,豬肉緊緻,呈現清晰的大理石紋路。火腿腌制、風幹月份曆時長達3-5年之久,長年陳藏,火腿香氣濃郁,價格昂貴,被譽為世界頂級火腿!
伊比利亞火腿提供非飽和脂肪酸,豐富的維他命B和歐米伽-3,改善心跳速度,被譽為”生命的保護神”。這種脂肪,同樣有利于減少心冠病的患病風險,由于含有大量的油酸,可起到減少膽固醇的作用,約56 %左右。